李玲
一、照片
二、个人简介
李玲，1974.10，博士，副教授。分别于1999年、2004年在安徽农业大学获得农学学士学位、农学硕士学位，2018年在合肥工业大学获农产品加工与贮藏工程博士学位。现从事生物技术方面教学研究工作。主要研究方向农产品加工与贮藏、植物活性物质研究。参与编写教材4部、主编专著一部。获安徽省第六届自然科学优秀学术论文三等奖、安徽省教学成果奖 （基于学科竞赛的大学生主动实践能力培养模式）二等奖、2023安徽省大学生食品设计创新大赛优秀指导教师等奖项。
二、主要讲授课程
《植物生理学》《植物生理学实验》《生态学实验》
三、主要教、科研成果
主持和参加过多项省部级科研项目，在国内外期刊发表论文多篇，其中SCI论文3篇。参与编写教材4部、主编专著一部。代表性成果如下：
1. Anticancerous potential of polysaccharides sequentially extracted from Polygonatum cyrtonema Hua in Human cervical cancer Hela cells. International Journal of Biological Macromolecules, 2020, 148: 843-850.
2. Antioxidant and antimicrobial potential of polysaccharides sequentially extracted from Polygonatum cyrtonema Hua[J]. International Journal of Biological Macromolecules, 2018, 114:317-323.
3. The rheologicalbehavior of polysaccharides sequential extracted from Polygonatum cyrtonema Hua[J].International Journal of Biological Macromolecules. 2018, 109:761–771.
4. 中华传统食材丛书 家畜卷. 合肥工业大学出版社，2022.08
