培养目标：本专业立足合肥，服务安徽，辐射长三角，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人，具有高度社会责任感，具备创新精神、创业意识、竞争意识和团队协作精神，掌握系统的生物技术基本理论、基础知识和实验技能，具备较强的动手操作能力，在植物生物技术领域从事植物生产、研发以及管理等岗位工作的高素质应用型人才。
主要课程：植物学、动物学、生物化学、微生物学、细胞生物学、植物生理学、遗传学、分子生物学、细胞工程、微生物工程、蛋白质工程、植物脱毒与快繁技术、观赏植物学（草本）、观赏植物学（木本）、生物统计学、生态学等。
就业方向：农、林、牧、渔、环保、园林等行业的植物生产、研发以及管理等岗位工作。
专业特色：
（1）教学实行“双元制”、课程设置重应用。本专业教学计划实施中，积极联合有关企/事业单位共同探索，将企事业与学校、理论知识与实践技术紧密结合的“双元制”的教学模式，注重对学生的专业技能和实际操作能力的培养。在课程设置体系中以职业能力培养为主线，开发多门企业岗位课程。
（2）人才培养坚持校企融合模式、注重培养应用型人才。生物技术教研室高度重视教学研究，优化人才培养模式，建立校企融合平台，充分利用学校、企业的资源和优势，把以课堂传授知识为主的学校教育与直接获取实际经验、实践能力为主的生产科研实践有机地结合于学生培养过程之中。在人才培养模式、课程设计、课程考核、教学模式改革等方面积极探究以能力培养为主线的教学方法，改革以“教”为中心转向以“学”为中心，根据课程性质和内容，积极推进启发式、案例式、研讨式、交流式等教学方法运用。近3年教研室获批省级和校级共计20项教研项目，共计经费21.2万，其中省级（部委级）及以上教学质量工程项目13项，并将教学研究成果，贯彻到本科生教学工作中，取得了较好的教学效果。教师在进行教学改革的同时，将教学方法和教学成果整理成论文发表在国内教研期刊上。在教改的基础之上，教研室教师总结教学效果申报并获批3项省级教学成果奖，分别为欧祖兰老师的“基于学科竞赛的大学生主动实践能力培养模式”和陈金武老师的“基于教科研项目驱动的生物专业课程改革的探索与实践”等。教学方法与手段改革得到学生的好评，对本专业教师学生评教的平均优良率（90分以上）达 100%。
生物技术专业始终坚持强化科研意识，加强科研管理，以科研促进教学、学科和专业建设。教研室教师每年积极申报各项国家和省部级科研项目，开展高水平科学研究。近三年以来，本专业教师主持科研项目共24项，其中国家级项目3项，省部级项目17项，校级项目4项，横向项目4项，获得科研项目经费累计达495万，科研经费较充裕。近三年，教研室教师以第一作者或通讯作者发表科研论文共21篇，其中SCI20篇。
近年来，随着生物技术专业的发展，教研室积极鼓励专业学生进一步深造。近3年生物技术专业应届毕业生报考研究生的热情不断，平均录取率达到24%，而且每年有相当多的毕业生考取了全国重点大学，例如中国科学技术大学，浙江大学，武汉大学，南京大学等。
生物技术专业一直非常重视并鼓励学生参加全国生命科学大赛，安徽省生物标本大赛，大学生创新创业大赛等省级以上技能和科技竞赛活动，并精心组织学生参加比赛，选派有经验的教师指导，为学生提供实验场地。通过各种竞赛活动，提高了学生课内外科技活动的积极性，活跃了学习气氛，达到了以竞促学的目的。我专业学生在各种技能和科技竞赛中表现突出，获得省部级以上竞赛奖励40余项，其中国家级比赛金奖1项，三等奖1项，长三角区域级比赛二等奖1项，安徽省省级银奖1项，铜奖1项，省级一等奖2项，省级二等奖6项，省级三等奖8项。
